Mit egyek a suliban, avagy házi mogyoróvaj

A mai bejegyzésben ismét egy tízóraira is alkalmas receptet osztok meg veletek, biztos sokan próbálták már hiszen pofon egyszerű, és nagyon finom.  2 féle módon is elkészítettem, az egyik egy sós mogyoróvaj, a másik inkább édeskés.

Sós mogyoróvaj:
- egy zacskó (170 vagy 250g)  sós földimogyoró
- kb. fél pohár víz
- egy jó aprító
A mogyorót az aprítóba zúdítjuk, én nem öntöttem bele rögtön az összes vizet, hanem adagoltam hozzá, ha te úgy érzed elbír még egy kis vizet nyugodtan adj még hozzá. Pár percig zörgettem az aprítót aztán mindig öntöttem hozzá egy kicsi vizet, addig míg számomra szimpatikus állaga nem lett.
KÉSZ!

Akkor jöjjön az édes változat

Édes mogyoróvaj:
- egy zacskó földimogyoró
- kb.fél pohár víz (+)
- 8-10 szem datolya
- egy jó aprító
Az előbbinél leírt módon járok el ismét, csak datolyát is teszek a mogyoróhoz és szorgalmasan aprítom majd állítom le a gépet, hogy vizet adjak hozzá, itt is annyit, hogy mogyoróvajas állaga legyen.
KÉÉSZ!

Valószínűleg kicsivel darabosabb lesz, mint egy boltban vásárolt mogyoróvaj, de az íze mindenért kárpótol és tökéletes a kenyérbe tízóraihoz, almával, vagy banánnal.
Jó étvágyat! :)
Legközelebb már kép is lesz róla ;)

A kép csak illusztráció! 

(de az enyém is hasonlóan festett, csak képet sajnos elfejtettem készíteni róla!)

JUST KEEP GOING

Szép estét, újra jelentkezem ezúttal azonban egy olyan bejegyzéssel, amivel elkezdődik valami új, ha szeretnétek tartsatok velem, mert újjá fogunk születni.
A március hónap az én naptáramban a változás hónapja lesz.

• Egészséges vegán táplálkozás
• Edzés
• Jóga
• Testi, lelki harmónia
• Relaxáció

Egy-két alapot azonban le kell fektetnem, ahhoz, hogy minden gördülékenyen menjen.
1. Ha elkezded ne állj meg!
Nagyon sokan ott buknak el, hogy nagy lelkesedéssel neki vágnak az életmódváltásnak csinálják 1-2 hétig, esetleg hónapig aztán nem látják az elvárt eredményt. Csakhogy rengeteg dolgot rosszul lehet csinálni és 1-2 hónaptól amúgy sincs értelme csodákat várni, még akkor kezd el a tested átállni, légy türelmes. Ha tényleg elhatározod, hogy megcsinálod, semmilyen kifogás ne tántorítson el a célodtól. Ne mond, hogy túl fáradt vagy, hogy most erre nincs időd, nincs hozzá kedved, vagy ó, akkor majd holnaptól, majd jövőhéttől, majd a nyáron. Kezd el MOST!
2. Tervezd meg!
Általában ha csak úgy belecsapunk a lecsóba, abból semmi jó nem sül ki, így mielőtt elkezdenéd ahogy esik úgy puffan alapon megváltoztatni a szokásaid, készíts listákat, terveket,írj. Készíts magadnak edzés tervet és tájékozódj, hogy miket, mikor, hogyan? Találd meg a számodra megfelelő gyakorlatokat.
Készíts tervet arról mit eszel és mikor, rengeteget fog segíteni, ha tudod magad tartani valamihez.
3. Készülj fel!
Felkészülni testileg és lelkileg is szükséges, tűzz ki egy időpontot (pl.03.05.) és ezt ne halogasd, de mielőtt elkezded hagyj magadnak időt, mondogasd magadban: Elkezdem! Csináljuk! 
Tudatosíts magadban, hogyha nagy céljaid vannak nem adhatod fel, vásárolj be ha szükséges, vegyél magadnak egy jó kis edzős nadrágot, vagy egy pár cipőt, amik motiválhatnak a kezdetekkor. Nézz utána/kérdezd meg azt, amiben nem vagy biztos, mind edzés, mind táplálkozás terén, mert nagyon fontos, hogy mindent megfelelően csinálj hiszen csak akkor lesz a végeredmény lehengerlő.
Fokozatosan szoktasd a szervezeted a terheléshez és ha szeretnél tölts le egy jó kis alkalmazást, ami segít sportolás közben.
4. Gondolkozz előre!
Ne kövesd el azt a hibát, hogy nincs mit enned, mert nincs ötleted, vagy nem gondolkoztál rajta (ezért is jó ha leírod), mert általában még itt szokott elbukni a dolog, hogy valami butaság miatt elrontjuk és kénytelenek vagyunk valami vackot enni és máris olyan mintha hátrafelé haladnánk és nem előre.
Gondolkozz, azon is, hogy egy adott nap mire szeretnél edzeni, csinálhatsz kardiót, futhatsz, de bizonyos testrészekre/izmokra is edzhetsz, mint hasizom, popsi formálás, combizmok (stb.) Gondold át, előző napokon, vagy készítsd el hosszabb távra a terveidet.
5. Ne add fel!
Ha minden megvan, ami kell, elhatározás tervek, ételek, türelem, fegyelem, akkor nincs más hátra mint KITARTANI. Ne add fel, meg tudod csinálni és a munkádnak hatalmas gyümölcse lesz.:)
Ne keress kifogásokat, ne hagyj ki 1 napot, azért mert... Ne egyél egy tábla csokit, olyan kifogásokkal, hogy ma utoljára, csak ma, csak egy kicsit a csoki amúgy is jó.
Légy elszánt, és ragaszkodj a terveidhez!

Nos, valahogy így tervezem a következő hónapom minden napjait élni, ha valakinek van kedve nyugodtan csatlakozzon, mindenképpen fogok még megosztani dolgokat ezzel a témával kapcsolatban.:)
Változásra van szükségem, még pedig gyökeresre, jön a tavasz, gyerünk pillangók bújjunk ki azokból a bábokból!

Visszatérés + Mit egyek a suliban? sorozat

Szép estét :)
Az utóbbi időben mint láthattátok nem született új bejegyzés, ennek több oka is volt, de leginkább az, hogy úgy éreztem, elveztettem az irányítást az életem, pláne ezen területe, felett. Zsúfoltak voltak a minden napjaim nem tudtam odafigyelni erre a részére, és kicsit össze kellett szednem magam, mert ott volt a karácsony, az utána következő időszak pedig szintén megint sok volt, de újra itt vagyok, több energiával, és lelkesedéssel, mert az elmúlt hetekben sikerült mindent letisztáznom magamban, és újra felvettem az életem ritmusát valamint változásokat iktattam be, ezért is döntöttem úgy, hogy elindítok egy Mit egyek a suliban? sorozatot, továbbá azért is, mert azt vettem észre, hogy sokaknak okoz ez nehézséget vegánságuk kezdetén. Sokan felteszik a kérdést, hogy De akkor mit egyek reggelire? Mit vigyek a suliba, hogy ne haljak éhen?
Minden héten 1 bejegyzést szeretnék ennek a sorozatnak szentelni, hogy tippeket adhassak azoknak, akiknek nincs ötletük, és ezáltal is kiteljesedhessen az életmódjuk.:)

Hajdina pástétom :
- hajdina
- vöröshagyma
- (kevés) fokhagyma
- só
- őrölt piros paprika
- olaj ( annyi, hogy kicsit lágyabb legyen)
- (citromlé)
- bors
A hajdinát (2x annyi vízben) puhára főzzük. A vöröshagymát megdinszteljük egy kis olajon, majd a fűszerekkel, és még egy kis olajjal összekeverve egy turmixgép segítségével krémesre turmixoljuk.

A hajdina egy értékes gabonaféle, és pástétomként elkészítve amellett, hogy finom, egy remek tízórai az iskolába. Kenjük teljes kiőrlésű ( vagy abonett) kenyérre, és tegyünk nyugodtan rá zöldségeket, uborka, saláta, és társaik. Isteni lesz tényleg! :)
Tádá, már készen is van a szendvics!
Illetve nyugodtan vigyetek magatokkal gyümölcsöt, almát, banánt, narancsot, hogy kibírjátok a napot!

Változás..

Sokan azt hiszik,mikor valaki vegán lesz,hogy biztosan csak egy hóbort,amit hamar kinő majd,de ez nem így van, a vegánság nem arról szól,mint egy fogyókúra,ez nem egy diéta,ami előírja,hogy ezt,és ezt ne fogyaszd,és hetek alatt csodás alakod lesz,vagy ledobsz 15 kilót. Ez egy életmód,sokkal több annál,mint nem fogyasztani húst,és tejterméket,egy belső hang,ami azt kiabálja: "Neked ez az utad! Csináld!"
Velem is ez történt,teljesen más lettem,mint aki voltam,úgy érzem agyilag valahogy másképp,mint ahogy a többiek,de felnőttem. Nem,nem azért csinálom,mert megbolondultam,hanem azért,mert így érzem jól magam. Sokkal jobban értékelem az életem,az állatokat,a környezetet,a virágokat,és növényeket,mindent szebbnek látok,mint 1 évvel ezelőtt,mindennek jelentősége,és üzenete van felém,úgy érzem megtisztultam. Minden,amire szükségem van,itt van előttem,a természet csodálatos,és hatalmas ereje van. Minden sokkal,de sokkal színesebb,mint azelőtt. Friss,érett,színes  gyümölcsöket,és ropogós zöldségeket eszem,hogy eggyé váljanak a testemmel,és olyan lehessek,mint ők. A mondás is úgy tartja :"Az vagy,amit megeszel!"   
Van még egy dolog,Gary beszédéből,ez nagyon megragadt bennem,nem tudom szó szerint idézni,de a lényegét értem, Mind más vallást követünk,és mind mást gondolunk,de azt hiszem,egy dologban mindannyian egyet értünk,és minden vallásban meg is találjuk erre a dologra vonatkozó törvényt,azaz azt a parancsot: Ne ölj! mégis nagyon kevesen gondolkoztak el még azon,hogy ez nem csupán emberekre vonatkozik,egyikőnknek sincs akkora hatalma,hogy bárkit megölhessen,pláne szándékosan,és kegyetlenül...
Sokkal jobb úgy élni,hogy tudod nem ártasz senkinek,se az állatoknak,se a testednek.
Mióta vegán vagyok sokkal szívesebben készítem el magamnak az ételt,szeretek sertepertélni a konyhában,mert rengeteg finom,ugyan akkor egyszerű fogást el lehet készíteni,és minden olyan új,és fantasztikus!
Ami pedig az egészségemet illeti,köszöni,ennél jobb nem is lehetne,nem eszem zsíros ételeket,mindent meg tudok emészteni,nem vagyok beteg,és jól érzem magam.
Amivel pedig a soraimat zárnám: Jöjj,néked nyújtja száz kincsét a föld!
Szép estét! :)

Kreatív Vegán Kihívás 5.nap

5.kérdés : Keveredtél már állatmentő kalandba? Mesélj róla!

Sajnos/vagy nem sajnos nem fordult még elő,hogy valamilyen állatkát úgy igazán megmentettem volna,de az unokatestvéreim nagy cicabarátok,nekik több cicájuk is volt/van,akiket az utcán,a gazban,vagy hóban találtak meg,és hazavittek,én pedig mindet nagyon szeretem/szerettem.
Egyszer történt velem,hogy (mivel a közelben vannak olyan cicák,akik kóborolnak,vagy kijárós macskák) így egy kiscica hangjára lettem figyelmes,ahogy az anyukája után sír. Mondanom sem kell rögtön megtaláltam,és az ölembe kaptam,hátha megnyugszik,később kapott egy kis tejet,de sajnos mivel én suliba igyekeztem,ott hagytam,persze a nap végeztével vissza mentem,hogy megnézzem ott van-e és ha ott ,jól van-e. Már nem volt ott,kiderült,hogy egy olyan macsek fialta  őt,és a testvéreit,akit rendszeresen etetnek,és van,hogy be is engednek egy lakásba,így megnyugodtam,mert sajnos hozzánk nem jöhetett volna a picur.
Más kalandban még nem volt részem,de lehet,hogy egyszer még úgy adódik,hogy akár menhelyről,akár utcáról,de otthont adok egy állatnak. :)

Kreatív Vegán Kihívás 4.nap

4.kérdés : Mutass néhány vegán ételt,amit semmiképp sem ennél meg!


Az egyik az a kelbimbó,és belőle készült bármilyen étel,egyszerűen utálom az ízét...

A másik a vegán rántott gomba (amit nem vegánként is utálok) rettenetes íze van,és nagy darabokban,vagy egészben a gombát sem bírom megenni,amúgy vékony szeletekben pizzán,vagy pörköltként megeszem,de így rántva,egészben,nem bírom.

A köményt is gyűlölöm,őrölten,valamilyen étel ízesítéséhez nagyon jó,de darabokban nem tudom lenyelni.(képet sajnos ehhez nem találtam)

Azt hiszem más nincs,amit semmi esetre sem ennék meg,legalább is nem jut eszembe,a gyümölcsök és én nagy barátok vagyunk,és a legtöbb zöldséggel is kibékültem,meg van amit mindig is szerettem. (:

Kreatív Vegán Kihívás 3.nap

3."kérdés" : Készíts egy vegán foodporn-montázst (Használj fel legalább három képet,felső limit nincs)

30 képet is betehetnék a következő montázsba,de minden éhes idelátogatót megkímélek,mert még éhen hal annyi guszta étel láttán.

Istenem mennyi van,de abba hagyom,mert fájdítom a szívem,és sóhajtozom..:)